600 coopératives engagées dans l'agriculture biologique

600 coopératives agricoles sont certifiées bio et impliquées dans la croissance de cette filière. L’agriculture biologique s’inscrit dans une démarche durable avec un mode de production aux pratiques culturales et d’élevage soucieuses du respect des équilibres naturels en excluant notamment l’usage des produits chimiques de synthèse et des OGM. Les coopératives sont de fervents soutiens de cette manière de répondre aux grands enjeux actuels : préservation de la biodiversité, protection des sols, bien-être animal…

Depuis plus de 30 ans, les coopératives sont engagées dans les filières bio en accompagnant leurs agriculteurs-coopérateurs ayant fait le choix du bio. Elles leur apportent un conseil technique de qualité grâce à la mutualisation des moyens que permet l’organisation coopérative. Les délicates périodes de conversion sont ainsi sécurisées. De plus en investissant dans des équipements collectifs de collecte et de transformation agroalimentaire elles répondent en quantité, en qualité et en traçabilité aux besoins de toute la filière. Les coopératives jouent d’ailleurs un rôle majeur dans les filières bio françaises avec par exemple 76% de la collecte de céréales. En regroupant l’offre elles rendent les produits bio disponibles dans tous les circuits de distribution : supermarchés, magasins spécialisés, cantines, export… Au coeur de la transition alimentaire, les coopératives anticipent également les futures attentes des marchés bio avec des démarches innovantes : structures dédiées exclusivement au bio, Fermes 100% bio, certifications complémentaires (Commerce équitable, biodiversité)…

Pour l’avenir, les défis à relever que sont la progression des surfaces, l’amélioration continue des pratiques et de la qualité des produits passeront par des solutions collectives ; les coopératives répondront présentes en continuant d’oeuvrer activement au développement du secteur.