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feuille de coriandre
nos combats cooperatifs

Coopératives Vivadour et Maïsadour

Implanter la coriandre dans le sud ouest pour offrir de nouvelles solutions locales médicamenteuses, cosmétiques et alimentaires.

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Nouvelle-Aquitaine
Occitanie

Depuis 2013, Ovalie innovation la structure de recherche et développement commune aux coopératives du sud ouest Maïsadour et Vivadour se bat pour valoriser la coriandre. Ovalie innovation avec l’aide du Laboratoire de Chimie Agro-industrielle de Toulouse a mis au point un procédé d’extraction de l’huile novateur qui lui permettra d’intégrer la composition de nombreux produits cosmétiques ou pharmaceutiques mais aussi des compléments alimentaires.

Appréciée en médecine traditionnelle

Originaire de Méditerranée orientale la coriandre (Coriandrum sativum L.) est une plante herbacée annuelle qui s’adapte très bien au climat du sud ouest. Le fruit est utilisé en médecine traditionnelle pour traiter diverses pathologies telles que l'indigestion, les vers, les rhumatismes et les douleurs articulaires. Elle possède en effet de nombreuses propriétés : antispasmodique, aphrodisiaque, stimulant de l'appétit, aromatique, diurétique, réfrigérant, stimulant, lutte contre les douleurs d’estomac, tonicité, etc.

objectifs
Goal

Construire une nouvelle filière tracée valorisante pour le producteur

Goal

Pérenniser cette filière avec des industriels voulant investir dans des produits innovants

Goal
Contractualiser et sécuriser la production afin de garantir un revenu stable aux agriculteurs dans le temps
preuves

550 000 €

d'investissements en R & D

huile de coriandre

Ovalie Innovation a mis au point un procédé d'extraction de l'huile de coriandre qui intéresse les entreprises du médicament

5
coopérateurs ont produit pour le programme de recherche
Un produit 100% naturel produit dans le sud ouest pour la pharmacie et la cosmétique
label sial
coriandre

la coriandre est peu gourmande en eau et engrais

2

chercheurs pendant 1 an

Un produit 100% naturel produit dans le sud ouest pour la pharmacie et la cosmétique

la coopérative

Le combat de Maïsadour et Vivadour

Produite dans le Sud-Ouest par les agriculteurs-coopérateurs de Maïsadour et Vivadour, la coriandre s’intègre parfaitement dans les systèmes de culture des agriculteurs ; elle se contente de peu d’engrais et ne nécessite qu’un seul désherbage. La coriandre tracée génèrera de la valeur ajoutée pour les exploitations et pour les coopératives actionnaires. Les coopératives assurent une traçabilité totale du produit, de la semence au produit fini.

-

13 000
agriculteurs-coopérateurs
6 000
salariés