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    Pour la performance des coopératives et le développement économique & agricole des territoires

    La Coopération Agricole Sud défend les valeurs du modèle coopératif et accompagne ses entreprises dans les 10 filières de production régionale.

    Les Coopératives de la région sont très impliquée dans l'Agro-écologie. Découvrez leurs actions en cliquant ici

    270

    Coopératives

    4 700

    Salariés

    1,3

    Milliard de Chiffre d'Affaires

    38 752

    Agriculteurs coopérateurs

    Une fédération professionnelle au service des coopératives et de leurs adhérents

    Porte-voix politique et force de proposition auprès des pouvoirs publics régionaux, La Coopération Agricole Sud a pour mission de promouvoir le modèle coopératif en valorisant son action économique, en proposant des services aux besoins de ses coopératives et autres organisations de producteurs adhérentes.

    Représentant 10 filières de production régionale, La Coopération Agricole Alpes-Méditerranée apporte son expertise dans 8 domaines : Gouvernance et stratégie, Economie et performance, Juridique et social, Transition agroécologique, Qualité et RSE, Filières et valorisation, Foncier et Formation.

    La complémentarité disciplinaire de notre équipe permet une approche transversale pour une meilleure appréhension des besoins des coopératives, ainsi que la mise en oeuvre d'une démarche personnalisée.

    La Coopération Agricole Sud est présidée par Stéphane Honorat - Vice Président Cellier d'Eguilles - et composé de :

    • 18 administrateurs représentatifs de toutes les filières agricoles régionales
    • 10 collaborateurs
    Stéphane Honorat Président de la Coopération Agricole Sud
    Stéphane Honorat
    Président - viticulteur
    Stéphanie Pons
    Stéphanie Pons
    Directrice par intérim
    Frédéric Cordier
    Frédéric Cordier
    Ingénieur conseil projets coopératifs - stratégie - économie & finance - Responsable filière vinicole
    Stéphanie Costa
    Stéphanie Costa
    Ingénieure conseil Qualité Hygiène - filière biologique - circuits courts
    Sandrine Escoffier
    Sandrine Escoffier
    Responsable formation
    Corinne Fleury
    Corinne Fleury
    Assistante
    Elisabeth Hauberoche
    Elisabeth Hauberoche
    Juriste droit social - filière viticulture
    Christophe Mouron
    Christophe Mouron
    Ingénieur conseil Cuma - RSE
    Sandrine Regaldo
    Sandrine Regaldo
    Chargée de missions grandes cultures - approvisionnement - Agroécologie
    Thierry Valette
    Thierry Valette
    Juriste
    Aurélien Blanc
    Aurélien Blanc
    Chargé de mission fruits et légumes - SIQO

    Informer - Former - Conseiller : les 3 piliers de notre action


    Informer - Promouvoir les valeurs de la coopération

    • Syndicat de défense & de lobbying : Porte-voix politique et force de proposition auprès des pouvoirs publics régionaux pour la promotion du modèle coopératif
    • Etre informé : Envoi régulier de lettres d’informations (généraliste, RH, juridique et sociale)
    • Veille économique : Etudes, statistiques & édition de documents sur la coopération en région PACA
    • Veille réglementaire : Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement (QHSE), Agriculture biologique, veille informative Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE)
    • Echange et partage : Animation de clubs & de commissions (QHSE, RH, juridique, Caveau, Bio, Cadre-dirigeants)
    • Développement des entreprises : Projets collectifs (logistique, export, mutualisation) et actions collectives (circuits-courts, Bio, GMS)
    • Accompagnement individuel : SVP juridique et social & tableau individuel économique comparatif (coopératives viticoles)

     

    Former

    Depuis le début de l’année 2020, 100% des stagiaires qui ont participé à nos formations se disent satisfaits ou très satisfaits, à l’issue des formations auxquelles ils ont participé, sur les thématiques suivantes :

    - Accès et inscription à la formation (Accès aux informations, facilité d'inscription et information préalable du contenu)

    - Les formateurs (Maîtrise, clarté du sujet et qualités pédagogiques)

    - Environnement, moyens pédagogiques (Accueil, salles, supports de formation, durée)

    - La formation (Contenu, réponses aux attentes et aux objectifs)

    Tous les stagiaires qui ont assisté à des formations organisées par La Coopération Agricole Sud ont enregistré une progression de leurs connaissances grâce à ces dernières : selon leurs niveaux initiaux, les taux de progression des acquis avant et après les formations, ont évolué entre 25% pour le moins faible et près de 500% (fois 10) pour le plus élevé.  

    En 2020, 31 formations ont eu lieu, soit 40 jours de formation et 170 stagiaires formés .

    Cliquez ici pour accéder au catalogue des formations 2021

    (pour vous inscrire contactez la Coopération Agricole Sud)

     

    Juridique, social, comptable et fiscal

    Management, gestion, commerce

    Gestion sociale et paie

    Mener des entretiens efficaces

    Les spécificités comptables et fiscales

    Suivre et interpréter son tableau de bord en coopérative

    Etiquetage des conditionnements de vin

    2 novembre 2021

    Fonction Chef d'équipe

    Etiquetage des conditionnements de vin 

    11 et 14 janvier 2021

    Accueillir et gérer le stress

    Le secrétariat juridique

    Art de convaincre

    Actualité sociale en coopérative

    Fonction Chef d'équipe - Perfectionnement

    La coopérative et son fonctionnement juridique

    Connaissance des statuts

    Le capital social : de sa composition à sa gestion

    La gouvernance au service de la stratégie

    RGPD

    Intergénérationnel : complémentarité pour une meilleure performance

    Cadre légal de la vente en ligne

    Attirer et fidéliser les talents

     

    Nouveaux modèles de management

     

    Principes et spécificités des coopératives agricoles

     

    Communication, merchandising, e-commerce

    Qualité, RSE

    Comment intégrer les réseaux sociaux à la stratégie de communication

    4 février 2021

    Evaluation des risques professionnels DUER

    Sécurisation et optimisation contractuelle

    Construire une démarche RSE

    Technique de vente en boutique

    Démarche HVE les fondamentaux

    Maximiser vos performances en e-commerce

    HVE former et accompagner les adhérents

    L'administrateur ambassadeur de sa coopérative

    IFS Food gestion efficace de la transition de la V6 à la V7

    Comment intégrer les réseaux sociaux à la stratégie de communication

    25 novembre 2021

    IFS Food version 7 maîtrise et mise en oeuvre

    Dynamisation commerciale magasin de vente

     

     

    Certiphyto (Salariés)

    Taux de réussite sur les trois dernières années : 100 %

    Certificat initial CONSEIL à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques

    Certificat initial MISE EN VENTE, VENTE des produits phytopharmaceutiques

    Avril 2021

    Mars 2021

    Novembre 2021

    Septembre 2021

    Certificat renouvellement CONSEIL à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques

    Certificat renouvellement MISE EN VENTE, VENTE produits phytopharmaceutiques

    Mars 2021

    Avril 2021

    Octobre 2021

    Septembre 2021

     

     

     

     

    L'espace documentaire de ressources agricoles sur la coopération

     


    Conseiller

    Stratégie & management

    • Accompagnement à la stratégie dans le cadre de projet long terme

    Economie & performance

    • Analyse de performance des points de vente
    • Accompagnement promotion pays tiers
    • Tableau de bord annuel financier : audit, définition d’indicateurs de performance
    • Ingénierie financière : haut de bilan, consolidation, analyse du BFR

    Environnement

    • Diagnostic réglementaire (ICPE, eau)
    • Diagnostic énergétique

    Qualité & hygiène

    • Accompagnement à la certification (de l’amont à l’aval)
    • Audit préparatoire à blanc
    • Audit de certification

    Marketing

    • Etudes de marché, de positionnement
    • Enquête de satisfaction, d’image, relation clients

    Juridique

    • Droit des sociétés : mise à jour de statuts, de capital social, règlement intérieur, animation d’assemblée générale, secrétariat juridique
    • Droit social, rupture de contrat de travail, élection et représentation professionnelle, analyse de rémunérations
    • Santé & sécurité au travail : accompagnement et rédaction de document unique
    22 documents à télécharger
    lettre d'information n°6 sur les actualités liées à l'agriculture biologique
    Lettre d'information Bio n°6 2021
    Découvrez la lettre d'information n°6 sur les actualités liées à l'agriculture biologique
    (552.66 Ko)
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    Ces fiches présentent les principaux enjeux par filière ainsi que les leviers de prévention du gaspillage alimentaire et de valorisation de ce dernier.
    Fiches lutte contre le gaspillage alimentaire
    Ces fiches présentent les principaux enjeux par filière ainsi que les leviers de prévention du gaspillage alimentaire et de valorisation de ce dernier.
    (1.68 Mo)
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    FLASH Compétitivité et Transition écologique
    FLASH Compétitivité et Transition écologique : dispositions de la loi AGEC sur les emballages
    Ce flash décrypte les principales mesures relatives aux emballages en lien avec la loi AGEC et les textes d’application.
    (197.35 Ko)
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    Plan de relance : Appels à Projet
    Plan de relance : Appels à Projet
    retrouver ici les AAP du plan de relance en cours
    18/12/2020
    (384.52 Ko)
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    Etat des lieux viticulture Bio en cave coopérative région Sud Provence Alpes Côte d'Azur
    Etat des lieux viticulture Bio en cave coopérative région Sud Provence Alpes Côte d'Azur
    Etat des lieux viticulture Bio en cave coopérative région Sud Provence Alpes Côte d'Azur
    21/12/2020
    (508.73 Ko)
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    Guide régional des initiatives "antigaspi" REGAL' im
    Guide régional des initiatives "antigaspi" REGAL' im
    Guide régional des initiatives de lutte contre le gaspillage alimentaire en région Provence-Alpes-Côte d'Azur
    (1.93 Mo)
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    actu rse
    Newslettre RSE Juillet aout septembre 2020
    actualisés RSE
    01/10/2020
    (283.11 Ko)
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    lettre d'information n°5 sur les actualités liées à l'agriculture biologique
    lettre Bio n°5 2020
    Découvrez la lettre d'information n°5 sur les actualités liées à l'agriculture biologique
    (508.12 Ko)
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    flash étiquetage origine ingrédients
    Etiquetage de l'origine
    Suite à la publication de la Commission Européenne, vous trouverez ci-joint un flash relatif à l’entrée en vigueur le 1er avril du règlement d’application de l’article 26.3 du règlement INCO sur l’étiquetage de l’origine des ingrédients
    26/02/2020
    (254.63 Ko)
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    dossier de presse Agroconfiance 2020
    dossier de presse Agriconfiance 2020
    dossier de presse Agriconfiance 2020
    24/02/2020
    (1.2 Mo)
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    la lettre d'information n°4 sur les actualités liées à l'agriculture biologique
    lettre Bio n°4 2020
    Découvrez la lettre d'information n°4 sur les actualités liées à l'agriculture biologique
    (500.2 Ko)
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    Conduite du vignoles en agriculture biologique
    Conduite du vignoles en agriculture biologique
    Extrait guide technique (pour obtenir le guide complet nous contacter)
    31/03/2020
    (1004.15 Ko)
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    https://fr.calameo.com/read/006112643b4ed4faa163f
    Se former pour agir
    catalogue des formations Salariés et Administrateurs 2020
    (1.07 Mo)
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    livret agroécologie 2019 coop Sud Paca
    Livret Agroécologie
    Retrouvez les solutions coopératives pour amorcer la transition agroécologiques
    (1.59 Mo)
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    Note dinformation INTERCEREALES-TERRES UNIVIA Grandes Cultures Bio_oct2019
    Note dinformation INTERCEREALES-TERRES UNIVIA Grandes Cultures Bio_oct2019
    Note dinformation INTERCEREALES-TERRES UNIVIA Grandes Cultures Bio_oct2019
    11/02/20120
    (152.85 Ko)
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    panorama bio sept  2019
    panorama national bio sept 2019
    panorama
    12/02/2020
    (712.25 Ko)
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    commission bio nationale octobre 2019
    Commission Bio 09 octobre 2019
    Diaporama
    12/02/2020
    (1.1 Mo)
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    Lettre d'information Bio n°3
    Lettre d'information Bio n°3
    Lettre d'information Bio n°3
    (1.24 Mo)
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    flash application art 50 Egalim
    Mise en œuvre de l’article 50 (loi EGAlim)
    Mise en œuvre de l’article 50 (loi EGAlim) Communication des résultats des auto-contrôles aux autorités - Mise à jour à la suite de la parution de l’instruction technique -
    01/01/19
    (1.02 Mo)
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    lettre Bio n°2 2019
    Lettre d'information Bio n°2
    Découvrez la lettre d'information n°2 sur les actualités liées à l'agriculture biologique
    (706.89 Ko)
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    lettre d'information n°1 sur les actualités liées à l'agriculture biologiqu
    lettre Bio n°1 2018
    Découvrez la lettre d'information n°1 sur les actualités liées à l'agriculture biologique
    (651.61 Ko)
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    Inra : présentation vibrato
    Inra : viticulture biologique, viser des conversions durables
    plaquette de l'INRA explicitant le projet Vibrato
    (547.83 Ko)
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