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Maintenir une production de terroir dans des exploitations familiales : Fruitière du Pays Grandvallier

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La coopérative Fruitière du Pays Grandvallier réunit 15 exploitations familiales et emploie 8 salariés. Elle produit et affine du Comté d'excellence.

Grâce à leur coopérative, les 31 "producteurs de lait" peuvent maintenir leur activité sur leur territoire, et être également "producteurs de fromage". 

Retrouvez leur histoire dans cette vidéo :