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La section bétail et viande de La Coopération Agricole  regroupe les entreprises de trois filières (bovine, ovine, porcine) qui intègrent tous les métiers de la production, la collecte, la commercialisation, jusqu’à l’abattage et la première transformation.

DONNÉES SECTORIELLES

118 ENTREPRISES COOPÉRATIVES

90 000 SALARIÉS

12 300 ADHÉRENTS

15,5 MILLIARDS DE CA

CHIFFRES CLÉS

ANIMAUX DE BOUCHERIE CONTROLES PAR LES ORGANISATIONS DE PRODUCTEURS
(par rapport au nombre d'animaux)

93% PORCINS

60% AGNEAUX

33% GROS BOVINS FNIS
- DONT 48% JEUNES BOVINS FINIS

7% VEAUX

ABATTAGE ET TRANSFORMATION

32% PORCINS

26% OVINS

23% GROS BOVINS ET VEAUX

 

LES PRINCIPALES MARQUES COOPÉRATIVES

Agneau des Pays d’Oc, Agneau du Poitou Charentes, Baronet, Brocéliande, Frairial,
Tendre et Plus, Tradival, Madrange, Paul Predault, Montagne Noire

 

COORDONNÉES

43 Rue Sedaine
CS 91115
75538 PARIS Cedex 11
T. 01 44 17 57 03
Email: poleanimal@lacoopagri.coop

GOUVERNANCE

Président Pôle Animal : Bruno COLLIN

Directeur : Jacques POULET
section Bovine : Bruno COLLIN
Section Ovine : François MONGE
Section Porcine : Gérard VIEL

Découvrez les témoignages des coopératives des filières viandes et volailles : cliquer ici