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Le combat de Déshyouest
nos combats cooperatifs

Le combat de Déshyouest

Déshyouest fait le pari gagnant pour tous de la luzerne déshydratée

Innovation agricole
07/11/2017 - 16:00

Une nouvelle coopérative pour ancrer dans l’ouest la filière luzerne déshydratée

La luzerne déshydratée a tout d’une plante miraculeuse et cela, la Coopédom (35) et la Codéma (53) l’ont bien compris. En 2016, les deux coopératives se sont regroupées au sein de Déshyouest. Un moyen d’ancrer la production dans l’ouest de la France et de faire bénéficier aux producteurs situés à proximité des bienfaits de la luzerne déshydratée. Lutte contre la dégradation des sols, captation de l’azote, aliment protéiné pour les élevages, dépollution, préservation de la biodiversité… Autant de caractéristiques de la luzerne déshydratée qui font de Déshyouest un atout majeur au service d’une agriculture durable dans la région.

objectifs
Goal

Miser sur la complémentarité des outils et des savoir-faire

Goal

Faire profiter aux producteurs de la région des atouts de la luzerne

Goal

Passer de 3100 à 4500 hectares de luzerne

preuves

2

sites de production fonctionnant à 75 % en énergie renouvelable

Luzerne

2

séchoirs fonctionnant à la biomasse approvisionnés à 50 % par les adhérents notamment avec du miscanthus

Réduction des frais vétérinaires, préservation des sols... la luzerne présente de multiples atouts pour l'agriculture

85 000

tonnes séchées par an

Réduction des frais vétérinaires, préservation des sols... la luzerne présente de multiples atouts pour l'agriculture

la coopérative

Le combat de Déshyouest

Pour Déshyouest, la luzerne déshydratée est un tremplin pour investir d’autres marchés !

«Notre volonté est d’optimiser les compétences humaines pour offrir un catalogue adapté aux adhérents. Avec une expertise déjà reconnue dans la luzerne, notre but est de devenir la référence sur la production de légumineuses», explique Samuel Maignan, directeur de Déshyouest.

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1600

agriculteurs coopérateurs

65

salariés