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Le combat de Lorifruit
nos combats cooperatifs

Le combat de Lorifruit

Gaspillage alimentaire : Lorifruit s’investit dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.

07/08/2017 - 16:50

Valoriser ou donner pour ne pas jeter !

Chez Lorifruit, la différence a de la valeur ! Fruits hors calibre, mal formés ou légèrement tâchés... Tout est valorisé et transformé ! Frais, en purée, en compote, en conserve, en pulpe, en jus, en alcool... chez Lorifruit, les fruits se déclinent sous toutes leurs formes. Une lutte contre le gaspillage alimentaire qui ne s’arrête pas là puisque la coopérative travaille aussi main dans la main avec Solaal, une association qui facilite le don alimentaire. 

objectifs
Goal

Valoriser les fruits «différents»

Goal

Investir de nouveaux marchés

Goal

Structurer et pérenniser les dons

Goal

Eduquer les enfants à manger plus sainement

preuves

2%

de fruits jetés

Fruits donnés par an

35 à 40 tonnes de fruits donnés par an

800

kilogrammes de fruits, donnés chaque semaine, aux banques alimentaires

8 000 tonnes de fruits travaillés par an dont 25 % pour la transformation
Cerise

8 000 tonnes de fruits travaillés par an dont 25 % pour la transformation

la coopérative

Le combat de Lorifruit

Pour Lorifruit, l'engagement est une évidence ! Pour lutter contre le gaspillage alimentaire et assurer une liaison quotidienne avec les associations alimentaires, la coopérative fruitière travaille donc avec Solaal. En luttant contre le gâchis et en donnant ainsi ses fruits, Lorifruit offre la possibilité d’en consommer à certaines populations qui n’y ont pas accès, et incite les jeunes générations à manger sain et équilibré. 

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38

agriculteurs coopérateurs

400

salariés en saison