Appellations d’Origine Protégées : les produits des terroirs français à la conquête de l’international

Développement à l'international

La coopération agricole, qui fait vivre nos territoires en réussissant à l’international, sait jouer de ses atouts. L’une des principales forces des entreprises coopératives françaises : avoir su miser sur le terroir et la qualité pour mieux pénétrer les marchés étrangers !
Zoom sur Coopenoix, qui a fait de l’appellation d’origine protégée une marque de fabrique pour déployer la noix de Grenoble à l’international.

Mis à jour le 21/02/2022

Les produits du terroir, emblèmes du savoir-faire agricole français

"Produit du terroir français"... Presque un label ! Une appellation "made in france" riche de sens dans l’imaginaire collectif à la fois en France et à l’international. Il évoque des produits de qualité, la gastronomie française, les fermes des campagnes, des savoir-faire particuliers, toute une tradition culinaire... pour devenir un véritable symbole de notre agriculture française. Les territoires des coopératives, auxquels elles sont profondément attachées par leur statut, constituent ce qui fait leur force sur les marchés internationaux. C’est dans les régions françaises, où la tradition agricole est ancestrale et les savoir-faire aussi variés que typiques, que les coopératives élaborent et prennent soin de leurs produits.

AOP, AOC, IGP : un terroir protégé et valorisé

Les coopératives agricoles comptent plus de 1 000 produits certifiés (AOP, IGN, label rouge...). Haricot Tarbais, oignon doux des Cévennes, Mirabelles de Lorraine... Autant de produits du terroir labellisés qui font la différence au niveau international !

IGP, AOC, AOP : quelles différences ?

L’AOP, Appellation d’Origine Protégée, désigne des produits transformés et élaborés sur une aire géographique donnée avec un savoir-faire constaté. Il s’agit de la déclinaison au niveau communautaire de l’AOC (Appellation d'Origine Contrôlée).

L’IGP, Indication Géographique Protégée, est attribuée à des produits ou denrées agricoles sur une zone géographique où le produit est cultivé, transformé et/ou élaboré.

Zoom sur Coopenoix : l’AOP et la qualité au cœur de la stratégie d’export

Berceau historique de la noix, Grenoble et sa coopérative Coopenoix s’imposent aujourd’hui comme un marché incontournable pour sa commercialisation en Europe et dans le monde. Aujourd’hui, 70% de la noix de Grenoble s’exporte à l’étranger, 95% de celle-ci s’effectue dans l’Union Européenne. Elle est tellement renommée qu’au Québec, le terme «noix de Grenoble» est utilisé pour désigner la noix, le fruit du noyer, sans tenir compte de son origine.

Par le travail actif des équipes de Coopenoix, de nouveaux portefeuilles de clients sont régulièrement gagnés, attirés par la qualité des produits français. En effet, la Noix de Grenoble a été reconnue «Appellation d’Origine Contrôlée» dès 1938, «Appellation d’Origine Protégée» en 2009. Un atout qui lui a permis de s’imposer comme un véritable atout du patrimoine Isérois et de faire face à des concurrents redoutables sur le marché international comme la noix de Californie ou encore celle du Chili.

Les exigences de l’AOP :

Une aire géographique définie sur trois départements : Isère, Drôme et Savoie;
Un calibre supérieur ou égal à 28 mm;
Des vergers répertoriés auprès de l’I.N.A.O. (Institut National des Appellations d’Origine) répondant à différentes normes : densité des plantations, irrigation, ramassage des fruits à maturité...