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#1001MétiersdAvenir: Technicien élevage en coopérative

La Caveb, coopérative au service des producteurs de viande (bovins, caprins et ovins) compte 42 salariés.

Parmi eux, Sylvain, technicien élevage spécialisé dans la production ovine. Cela fait maintenant 11 ans que ce fils d'agriculteur auvergnat s'est engagé dans ce métier, après un préparation aux écoles vétérinaires. Il apporte son expertise aux éleveurs dans les domaines technique, alimentation, sanitaire et économique.

Au quotidien, sylvain effectue surtout un travail de terrain. Un appui apprécié par les éleveurs-coopérateurs, tant au niveau de la mise en œuvre des évolutions réglementaires que du bien-être animal. Des contacts humains, qui font la richesse du métier selon Sylvain !