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Salon Tech&Bio : un nouveau recueil d’initiatives coopératives sur les transferts entre agricultures Bio et conventionnelle

A l’occasion de l’édition 2021 du salon Tech&Bio à Valence, La Coopération Agricole a organisé un partage d’expériences autour du lancement de son nouveau recueil d’initiatives coopératives (Théma) intitulé « Passerelles entre agricultures : des dynamiques avec l’Agriculture Biologique » (1). Une occasion de faire le point sur les chiffres clés des filières bio coopératives, et d’enrichir la question du transfert de pratiques entre les différents modèles agricoles, de témoignages issus du terrain afin de favoriser l’accompagnement des transitions environnementales.

Un outil au service de l’accompagnement des transitions
Depuis près de 40 ans les coopératives agricoles jouent un rôle clé dans la structuration des filières biologiques et œuvrent pour le développement de filières bio françaises performantes et durables. Loin de l’opposition habituelle des modèles, ce recueil, à travers les témoignages de 19 coopératives, reflète les passerelles vertueuses qui existent entre les multiples formes de productions et de certifications, tant d’un point de vue technique que commercial, en soulignant l’ancrage territorial et le modèle démocratique coopératif. Certaines pratiques agronomiques éprouvées grâce à l’Agriculture Biologique servent les autre modes de production, qui participent à leur tour à une croissance accélérée du Bio par leurs expériences des marchés traditionnels et leurs outils de transformation. Ces complémentarités d’approches constituent une véritable force pour créer différentes synergies au sein des coopératives afin de favoriser l’accompagnement des transitions agroécologiques. 

Le réseau coopératif toujours en plein développement sur l’Agriculture Biologique
En 2021, on compte 750 coopératives et unions certifiées Bio, avec une dynamique forte : + 22% en 2 ans et demi, soit 1/3 des 2300 coopératives françaises engagées dans les filières biologiques. Prolongement des exploitations agricoles, les coopératives, présentes sur l’ensemble de la chaîne alimentaire et sur tous les territoires français, sont le meilleur relai pour favoriser les transferts de bonnes pratiques entre agricultures et structurer les filières Bio afin d’atteindre les objectifs ambitieux de développement fixés aux niveaux national et européen.

"Face aux urgences climatiques, aux demandes sociétales croissantes et aux attentes des consommateurs, les filières agricoles, Bio comme conventionnelles, opèrent entre elles un transfert de bonnes pratiques afin d’accélérer leur transition vers un modèle durable et résilient. C’est ce qu’illustre ce recueil d’initiatives, à travers des témoignages de terrain qui mettent en avant le travail des coopératives, prolongement des exploitations, pour accompagner cette dynamique vertueuse sur l’ensemble de la chaîne alimentaire et sur tous les territoires", commente Dominique Chargé, Président de La Coopération Agricole.

Télécharger ici le Théma :
« Passerelles entre agricultures : des dynamiques avec l’Agriculture Biologique ».

Chiffres Clés coopératives bio 2021

(1) Ce Théma est une réalisation issue du programme de développement de La Coopération Agricole et bénéficie à ce titre d’un financement du Casdar (Compte d’affectation spéciale du développement agricole et rural)