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Passerelles entre agricultures, des dynamiques avec l’Agriculture Biologique

Couverture du théma "Passerelles entre les agricultures"

Toutes les agricultures sont en mutation. Qu’elles soient « bio » ou dites conventionnelles, les filières opèrent ces transformations dans l’ensemble des productions, et dans tous les territoires. 

Les coopératives sont le relai idéal pour favoriser les transferts de bonnes pratiques et en assurer l’évolution, tout en valorisant au mieux les productions des agriculteurs. 
Ce recueil compile une sélection de ces initiatives concrètes, partout en France : 19 coopératives y témoignent pour illustrer leurs expériences de terrain et faire naître les liens entre les différentes formes d’agricultures. 

Ce Thema reflète les passerelles des multiples formes de productions et de certifications qui existent tant d’un point de vue technique que commercial, en soulignant l’ancrage territorial et la dimension prépondérante d’un modèle démocratique porteur de valeurs. Certaines pratiques agronomiques éprouvées grâce à la Bio servent les autres modes de production qui permettent à leur tour une croissance accélérée du bio par leurs expériences des marchés traditionnels et leurs outils de transformation. Ces complémentarités d’approches constituent une véritable force pour créer différentes synergies afin de structurer des filières pérennes.

(Pour télécharger le théma « Passerelles entre agricultures, des dynamiques avec l’Agriculture Biologique », cliquer ici)

EDITO de Dominique Chargé, Président de La Coopération Agricole,  et de Jérôme Caillé, Président de la commission Filières biologiques de La Coopération Agricole

"Les coopératives, créatrices de liens entre les agricultures

Toutes les agricultures sont en mutation. Qu’elles soient « bio » ou dites conventionnelles, les filières opèrent ces transformations dans les productions végétales comme animales, et dans tous les territoires. C’est bien là le quotidien de nos filières, qui répondent à la fois à des urgences climatiques, des demandes sociétales et des attentes des consommateurs. Et c’est bien une des missions fondamentales des coopératives que d’accompagner cette dynamique vertueuse pour tous.

Présentes sur l’ensemble de la chaîne alimentaire, les coopératives sont le relais idéal pour favoriser les transferts de bonnes pratiques et en assurer l’évolution, tout en valorisant au mieux les productions des agriculteurs. En répondant aux demandes des marchés, elles permettent ainsi d’organiser et d’adapter les productions, veillant par là même au lien entre compétitivité de nos filières et conduite des transitions, indispensable adéquation pour assurer la pérennité de nos activités.

Grâce à son réseau d’entreprises et d’experts, La Coopération Agricole est moteur de cette dynamique, en y participant au plus près du terrain, en ayant pour responsabilité de la faire connaître et de mettre en lumière les réalités tangibles d’un ensemble toujours plus vertueux. L’objet de ce Théma est donc de donner à voir une sélection de ces initiatives concrètes, partout en France : dix-neuf coopératives y témoignent pour illustrer leurs expériences de terrain et faire naître les liens entre les différentes formes d’agricultures.

Ce document reflète les passerelles des multiples formes de productions et de certifications qui existent tant d’un point de vue technique que commercial, en soulignant l’ancrage territorial et la dimension prépondérante d’un modèle démocratique porteur de valeurs. Certaines pratiques agronomiques éprouvées grâce à l’Agriculture Biologique servent les autres modes de production qui permettent à leur tour une croissance accélérée du bio par leurs expériences des marchés traditionnels et leurs outils de transformation. Ces complémentarités d’approches constituent une véritable force pour créer différentes synergies afin de structurer les filières.
Loin de l’opposition habituelle des modèles, il s’agit de rassembler toute la diversité agricole française au sein du mouvement coopératif pour avancer ensemble vers un avenir durable".

(Pour télécharger le théma « Passerelles entre agricultures, des dynamiques avec l’Agriculture Biologique », cliquer ici)