Filières dans la région
Mis à jour le 15/11/2023
Le Saviez-Vous ?
Les coopératives agricoles sont présentes sur la plupart des filières régionales, avec une position de leader dans la plupart des cas. Retrouvez l’infographie complète et la part représentée par les coopératives dans chaque filière régionale.
La région compte de nombreuses filières d’élevage dans les lesquelles 43 coopératives jouent un rôle majeur
- 90% production porc
- 60% production volaille
- 60% de la production d’agneaux
- 30% de la collecte de bovin viande
Avec 3 coopératives, les coopératives forestières sont des acteurs importants de l’exploitation forestière régionale, avec par exemple 60% du reboisement régional.
Les coopératives agricoles en Nouvelle Aquitaine, avec 50 coops ou unions, sont leader de la collecte régionale de fruits et légumes avec 60% des volumes. Cette production recouvrent à la fois :
-
Des activités d’arboricultures (pommes, kiwi, noisette, noix)
-
Des légumes de plein champ (maïs doux, carotte, haricot vert, tomate industrie)
-
Des produits maraichers (fraise, tomate, etc …)
Les coopératives agricoles en Nouvelle Aquitaine, avec 35 coops ou unions, sont leader de la collecte de céréales et oléoprotéagineux, avec 70% des volumes régionaux.
Les coopératives agricoles en Nouvelle Aquitaine, avec 11 coops, unions ou filiales, sont les 1er producteurs d’aliments pour animaux avec 70% de la production régionale sur toutes les espèces :
-
Bovin
-
Ovin
-
Caprin
-
Porc
-
Volaille
-
Palmipèdes
-
Aquaculture
7 coops polyvalentes présentent de multiples filières agricoles, et disposent d’outils de transformation agroalimentaire. Ainsi 40% de l’agroalimentaire régionale sont portés par des coopératives ou filiales de coopératives, avec de nombreuses marques fortes comme :
-
Labeyrie
-
Ovive
-
Delpeyrat
-
Rougié,
-
Delmond
-
...
La région compte de nombreuses filières d’élevage lait dans les lesquelles 13 coopératives jouent un rôle majeur notamment avec 75% de la collecte en lait de vache
La filière viti représente 67 coops ou union en Nouvelle Aquitaine, et 30% des surfaces viticoles de la région.
En Nouvelle-Aquitaine, près de 4 200 vignerons sont regroupés au sein de 44 caves et 4 unions, assurant un maillage sur toute la région. Globalement, la surface exploitée représente près de 40 000 hectares pour une production moyenne d’environ 2 millions d’hectolitres dans tous les segments : AOC, IGP, VSIG.
32 coopératives regroupent de nombreuses filières comme :
-
L'Amélioration génétique et l’Insémination
-
La production de miel
-
Les services
-
La production de jonc
-
D'Oeufs
-
De chanvre
-
De tabac
-
L'Aquaculture
-
La Distillation
-
Production d’huile
-
Luzerne
La région compte de nombreuses filières d’élevage dans les lesquelles 43 coopératives jouent un rôle majeur
- 90% production porc
- 60% production volaille
- 60% de la production d’agneaux
- 30% de la collecte de bovin viande
Avec 3 coopératives, les coopératives forestières sont des acteurs importants de l’exploitation forestière régionale, avec par exemple 60% du reboisement régional.
Les coopératives agricoles en Nouvelle Aquitaine, avec 50 coops ou unions, sont leader de la collecte régionale de fruits et légumes avec 60% des volumes. Cette production recouvrent à la fois :
-
Des activités d’arboricultures (pommes, kiwi, noisette, noix)
-
Des légumes de plein champ (maïs doux, carotte, haricot vert, tomate industrie)
-
Des produits maraichers (fraise, tomate, etc …)
Les coopératives agricoles en Nouvelle Aquitaine, avec 35 coops ou unions, sont leader de la collecte de céréales et oléoprotéagineux, avec 70% des volumes régionaux.
Les coopératives agricoles en Nouvelle Aquitaine, avec 11 coops, unions ou filiales, sont les 1er producteurs d’aliments pour animaux avec 70% de la production régionale sur toutes les espèces :
-
Bovin
-
Ovin
-
Caprin
-
Porc
-
Volaille
-
Palmipèdes
-
Aquaculture
7 coops polyvalentes présentent de multiples filières agricoles, et disposent d’outils de transformation agroalimentaire. Ainsi 40% de l’agroalimentaire régionale sont portés par des coopératives ou filiales de coopératives, avec de nombreuses marques fortes comme :
-
Labeyrie
-
Ovive
-
Delpeyrat
-
Rougié,
-
Delmond
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La région compte de nombreuses filières d’élevage lait dans les lesquelles 13 coopératives jouent un rôle majeur notamment avec 75% de la collecte en lait de vache
La filière viti représente 67 coops ou union en Nouvelle Aquitaine, et 30% des surfaces viticoles de la région.
En Nouvelle-Aquitaine, près de 4 200 vignerons sont regroupés au sein de 44 caves et 4 unions, assurant un maillage sur toute la région. Globalement, la surface exploitée représente près de 40 000 hectares pour une production moyenne d’environ 2 millions d’hectolitres dans tous les segments : AOC, IGP, VSIG.
32 coopératives regroupent de nombreuses filières comme :
-
L'Amélioration génétique et l’Insémination
-
La production de miel
-
Les services
-
La production de jonc
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D'Oeufs
-
De chanvre
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De tabac
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L'Aquaculture
-
La Distillation
-
Production d’huile
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Luzerne
Les chiffres clés de La Coopération Agricole en Nouvelle-Aquitaine
La Coopération Agricole Nouvelle-Aquitaine est le syndicat professionnel unifié qui rassemble et représente les 250 coopératives agricoles, leurs filiales de transformation et les 1600 CUMA de la région.