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Huile d'olive de terroir : coopérer pour conserver un patrimoine local

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Les 2500 oléiculteurs de la région de Sisteron peuvent continuer à vivre leur passion grâce à leur moulin coopératif. Le maintien d’oliveraies dans ces régions traditionnelles est un enjeu collectif pour la conservation d’un patrimoine paysager et artisanal unique en France.

 

Découvrez en plus sur le site de la coopérative