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DONNÉES SECTORIELLES

290 ENTREPRISES COOPÉRATIVES

9 250 SALARIÉS

56 000 ADHÉRENTS

14,2 MILLIARDS DE CA

PARTS DE MARCHÉ

Aviculture (par rapport au nombre d'animaux)

60% volailles - production

60% palmipède gras - production

60% palmipède gras - abattage

40% volailles - abattage

30% oeufs

Cuniculture (par rapport au tonnage)

60% lapin - production

15% lapin - abattage

VOLAILLES DE CHAIR ET OEUFS FOIE GRAS

Principales marques coopératives
Douce France, Duchesse de Noël, Père Dodu
La Champagne, Poularde Fermière du Lauragais,
Poulet Fermier d’Ancenis, Poulet Fermier de
Licques, Poulet Fermier des Mauges, Poulet de
Malvoisine, Ronsard, Saint Sever, Vatellis, Vert
Galant, Le Vicomte, Campagnard Normand

Premiers groupes
Agrial, Cavac, Aviplus (Uneal), FSo (Maïsadour /
Terrena), Le Gouessant, Nutrea, Triskalia,
Galliance (Terrena)

FOIE GRAS

Principales marques coopératives
Comtesse du Barry, Delpeyrat, Fleurance Foie Gras, Fleurons du Pays de Gascogne, Gersica, Labeyrie, Montfort-Grimaud, Rougié-Bizac, Sarrade

Premiers groupes
Euralis (Montfort-Grimaud, Pierre Champion, Rougie-Bizac); Lur Berri (Labeyrie); Maïsadour, Val de Sèvre, Vivadour (Comtesse du Barry, Delpeyrat, Sarrade, Canards du Midi)

LAPIN

Premiers groupes
Cplb, Ciab, Unilap (Terrena, Poitou-Lapins),
Normandie Lapin

COORDONNÉES

Coop de France Aviculture
43 Rue Sedaine
CS 91115
75538 PARIS Cedex 11
T. 01 44 17 57 09
Email: poleanimal@coopdefrance.coop

GOUVERNANCE

Président : Luc DESBUQUOIS

Directeur : Jacques POULET

Découvrez les témoignages des coopératives des filières viandes et volailles : cliquer ici