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A table avec les Caves de Rauzan

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Les caves de Rauzan regroupent 340 viticulteurs-coopérateurs en Gironde. Engagés dans une démarche de responsabilité sociétale et conscients de leur rôle dans la protection de l'environnement, mais aussi dans la vie des territoires ruraux et la transmission de la culture du vin, ils proposent des recettes à base de certains de leurs crus. A déguster sans modération.

A TABLE AVEC

Le Cake au Fleur Moelleux

Liste des ingrédients :

  • 250 gr de farine
  • 250 gr de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 3 œufs
  • 1 verre à moutarde de vin blanc : Fleur moelleux des Caves de Rauzan
  • ¾ du même verre d’huile
  • 1 zeste de citron

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger au batteur.

Verser la préparation dans un moule à cake beurré

Cuire à four 180 ° pendant 40 min.