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nos combats cooperatifs
Covia Vent d'éleveurs

Circuits courts : des éleveurs vendéens proposent des viandes 100% tracées

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Rapprocher l'éleveur du consommateur

Favoriser l’accès du consommateur à des viandes bovines locales provenant d’éleveurs parfaitement identifiés est la raison d’être de la coopérative Covia en Vendée qui réunit 350 éleveurs-coopérateurs. Chaque barquette de viande comporte la photo d’un éleveur. Un « QR code » à flasher avec un smartphone renvoie à une présentation personnalisée de l’élevage et du propriétaire de l’animal : race, mode d’élevage, historique. Les bêtes sont ainsi commercialisées dans 30 super et hyper marchés de l’ouest de la France et de la région parisienne. Une manière de manger local pour les Vendéens et d’avoir accès à des produits de qualité de provenance connue pour des consommateurs plus éloignés.

objectifs
Goal
Etre au plus près du consommateur
Goal
Préserver son indépendance
Goal

Pérenniser les exploitations agricoles de Vendée

preuves
1

seul intermédiaire entre l'éleveur et le consommateur

150

emplois conservés dans l'abattoir de Challans

les 350 éleveurs de la Covia souhaitent pouvoir vivre de leur métier et transmettre aux générations futures
un qr code pour retrouver l'éleveur

un code à flasher renvoie à la présentation de l’éleveur et de son élevage d’où provient la viande

les 350 éleveurs de la Covia souhaitent pouvoir vivre de leur métier et transmettre aux générations futures

la coopérative

Le combat de Covia Vent d'éleveurs

En acquérant en 2000 l’abattoir de Challans en Vendée, les éleveurs-coopérateurs de la Covia ont souhaité se donner les moyens de pérenniser leur activité et de préserver leur indépendance. La Covia maitrise ainsi toute la filière jusqu’au magasin de détail. La coopérative incite ses éleveurs à aller à la rencontre des consommateurs sur les points de vente pour expliquer leur métier et leurs modes d’élevage en toute transparence. Une manière de démontrer l’authenticité de leur démarche et leur sens des responsabilités.

Consommez coopératif, retrouvez la marque de la Covia
350
éleveurs-coopérateurs
150
salariés