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Les coopérateurs de univert
nos combats cooperatifs

Coopérative Uni-Vert

Des fruits et légumes bio équitables en direct du Gard

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07/08/2018 - 16:00

Uni-Vert est la première coopérative certifiée commerce équitable nord-nord

Privilégier l’économie locale, ne commercialiser que des produits origine France, respecter une stricte parité de traitement homme-femme chez les salariés, assurer un revenu décent aux producteurs, protéger les ressources naturelles, supprimer les intermédiaires, sont les principaux engagements tenus de la coopérative de fruits et légumes bio Uni-Vert. Première coopérative agréée par le label « commerce équitable nord-nord » délivré par l’association internationale fair for life la coopérative s’engage à respecter dans la durée de bonnes pratiques sociales et environnementales.

Sa passion pour la consommation responsable l’a notamment amenée à stopper les importations dès 1998 pour ne commercialiser que les productions de ses adhérents : salades, concombres, tomates, courgettes, melon, fenouil, herbes aromatiques, pommes, clémentines, citrons, poires… A la fois pour garantir l’origine de ses produits, 100% issus de la production biologique de ses maraîchers et arboriculteurs coopérateurs, et ne pas encourager la consommation de produits désaisonnalisés, coûteux en énergie et incertains sur le plan de leur origine sociale. Sur le plan social justement, la coopérative n’emploie pas de travailleurs détachés et respecte une stricte égalité homme-femme pour les salaires, dont l’écart est par ailleurs limité de 1 à 5 entre les salariés. Tout comme les coopérateurs, ces derniers sont associés aux décisions de l’entreprise.

objectifs
Goal

Assurer une traçabilité totale des produits

Goal

Diminuer ses consommations d’énergie fossile

Goal

Garantir une rémunération équitable aux producteurs

preuves

100 %

bio équitable

conseil technique

La coopérative forme ses adhérents à la production biologique car le bio n’est pas un problème commercial mais plutôt technique

0

intermédiaire entre la coopérative et ses clients

Nous neutralisons notre bilan carbone grâce au photovoltaïque , compacteur carton, matériel hybride, refroidissement frigo à air ….
vidéo uni-vert
producteur de tomate univert

aujourd'hui tous les producteurs de la coopérative sont en bio

270

hectares de légumes et fruits bio

salariés

les salariés de la coopérative aussi sont associés aux décisions

Nous neutralisons notre bilan carbone grâce au photovoltaïque , compacteur carton, matériel hybride, refroidissement frigo à air ….

la coopérative

Le combat de la coopérative Uni-Vert

Dès 1988, des maraîchers du Gard ont cherché à réduire l’impact de leur activité sur l’environnement et sont vite devenus des pionniers de l’agriculture biologique en France. Dès 1991 ils fondent une coopérative dont la démarche est guidée par la volonté de concilier le respect de l’environnement, la justice sociale et l’efficacité économique. La production est biologique à 100% depuis 2014. Les fruits et légumes sont commercialisés dans les magasins spécialisés, les grandes surfaces et la restauration hors foyer. Des enseignes de restauration collective l’associe à la composition des menus et à des programmes d’éducation des enfants à la consommation durable. Et comme la coopérative est animée par une dynamique de progrès constant, elle souhaite améliorer encore son empreinte énergétique en continuant à investir dans des panneaux solaires.

Consommez coopératif avec la coopérative Uni-Vert

37
maraîchers et arboriculteurs coopérateurs
50
salariés
11 000
tonnes de fruits et légumes bio